Früchte in SO2

Der beste Rohstoff für Ihre Desserts!

Eine deutliche Mehrheit von kandierten Früchten auf dem Markt hat Früchte in SO 2 als Grundzutat.

• Was ist SO2 und warum wird das verwendet?

(Bekannt auch als Schwefeldioxid oder E220) dient als Konservierungsmittel aufgrund seiner antimikrobiellen Eigenschaften und bewahrt das Aussehen, Saftigkeit, Textur und Form der Frucht. Das verhindert die Zersetzung und verlängert die Haltbarkeit des Produkts.

Wir bieten eine Vielzahl von hochwertigen gelagerten Früchten, die in modernen und geeigneten Anlagen hergestellt und verarbeitet werden.
Die Frucht in SO2 ist die beste Zutat für die Zubereitung von leckeren gelagerten Früchten.
Hauptverwendung: kandierte Früchte, glasierte Früchte, Sauerkirschen und Süßigkeiten.

Hier sind einige Arten von FRÜCHTEN, die wir anbieten:

Sie können um unterschiedliche Formen bitten, einschließlich: ganz kalibriert, ganz unkalibriert, zur Hälfte, Scheiben, Würfel, in Tassen. Viele spezielle Schnitte und Größen sind für die Schale von Zitrusfrüchten verfügbar: Streifen, Viertel, Würfel.

Zeder in SO2
Schale von Zeder in SO2
Kirschen in SO2
Clementine in SO2

Feigen in SO2
Zitronenschale in SO2
Melone in SO2
Orange in SO2

Orangenschale in SO2
Birne in SO2
Kürbis in SO2
Mandarine in SO2

Finden Sie die Frucht hier nicht? Keine Sorge! Wir finden sie für Sie!
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