Früchte in SO2
Der beste Rohstoff für Ihre Desserts!
Eine deutliche Mehrheit von kandierten Früchten auf dem Markt hat Früchte in SO 2 als Grundzutat.
• Was ist SO2 und warum wird das verwendet?
(Bekannt auch als Schwefeldioxid oder E220) dient als Konservierungsmittel aufgrund seiner antimikrobiellen Eigenschaften und bewahrt das Aussehen, Saftigkeit, Textur und Form der Frucht. Das verhindert die Zersetzung und verlängert die Haltbarkeit des Produkts.
Wir bieten eine Vielzahl von hochwertigen gelagerten Früchten, die in modernen und geeigneten Anlagen hergestellt und verarbeitet werden.
Die Frucht in SO2 ist die beste Zutat für die Zubereitung von leckeren gelagerten Früchten.
Hauptverwendung: kandierte Früchte, glasierte Früchte, Sauerkirschen und Süßigkeiten.
Hier sind einige Arten von FRÜCHTEN, die wir anbieten:
Sie können um unterschiedliche Formen bitten, einschließlich: ganz kalibriert, ganz unkalibriert, zur Hälfte, Scheiben, Würfel, in Tassen. Viele spezielle Schnitte und Größen sind für die Schale von Zitrusfrüchten verfügbar: Streifen, Viertel, Würfel.
- Zeder in SO2
- Schale von Zeder in SO2
- Kirschen in SO2
- Clementine in SO2
- Feigen in SO2
- Zitronenschale in SO2
- Melone in SO2
- Orange in SO2
- Orangenschale in SO2
- Birne in SO2
- Kürbis in SO2
- Mandarine in SO2
Finden Sie die Frucht hier nicht? Keine Sorge! Wir finden sie für Sie!
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